Las turmas o trufas del desierto (Terfezia sp. pl.) son unos hongos hipogeos primaverales, habituales en los matorrales y prados terofíticos del Sureste Ibérico. Desde la antigüedad son recolectados y consumidos tradicionalmente. Se consideran simbiontes con diversas especies del género Helianthemum, perteneciente a la familia de las Cistáceas.
Imagen: Terfezia claveryi. Matorrales de Helianthemum almeriense (Aledo) (Recolector J.L. Cánovas) |
Actualmente, la Dra. Pilar Torrente y otros miembros de nuestro grupo de investigación, en colaboración con el grupo de investigación de Micología-Micorrizas-Biotecnología Vegetal del Departamento de Biología Vegetal de la Universidad de Murcia, a través de un proyecto de Investigación financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad, estamos contribuyendo a la evaluación de la capacidad de formación de micorrizas de diversas especies de Cistáceas del Sureste Ibérico (Cistus, Fumana, Halimium, Xolantha y Helianthemum). Los resultados son prometedores y pronto se prevé publicar los primeros datos.